Caracterización puntual de parámetros microbiológicos y fisicoquímicos del agua de consumo en dos hogares de adultos mayores de Alto Paraná, Paraguay

Resumo

Introducción: La calidad del agua destinada al consumo humano constituye un aspecto relevante para la salud pública, especialmente en instituciones que albergan poblaciones vulnerables, como los adultos mayores. Objetivo: Caracterizar los parámetros microbiológicos y fisicoquímicos del agua destinada al consumo humano en dos hogares de adultos mayores del departamento de Alto Paraná, Paraguay. Materiales y Métodos: Se realizó un estudio descriptivo exploratorio basado en un muestreo puntual, en el que se analizó una muestra de agua de cada establecimiento, recolectada en una única fecha. Las muestras fueron recolectadas el 2 de octubre de 2024 y analizadas el 3 de octubre de 2024 en un laboratorio de agua de una universidad de Alto Paraná. Se determinaron parámetros fisicoquímicos (pH, materia orgánica, nitratos y nitritos) y microbiológicos (coliformes totales, coliformes fecales y aerobios mesófilos) mediante métodos estandarizados. Resultados: Los valores de materia orgánica, nitratos, nitritos y aerobios mesófilos se encontraron dentro de los criterios de referencia aplicados. No se detectaron coliformes fecales en las muestras analizadas. En la muestra de uno de los establecimientos se detectaron 4 UFC/100 mL de coliformes totales. El pH registrado en esta muestra fue de 4,05, valor que se encuentra dentro del intervalo general de 4 a 9 establecido en la NP 24 001 80. Conclusión: Los resultados corresponden exclusivamente a las muestras analizadas y describen las condiciones observadas en el momento del muestreo, por lo que se requieren nuevos muestreos para valorar la variabilidad de la calidad del agua en los establecimientos estudiados.