Abordaje multidisciplinario de la anorexia nerviosa, la bulimia nerviosa y el trastorno por atracón en adolescentes
DOI:
https://doi.org/10.69940/sld.20261207Palabras clave:
Adolescentes, anorexia nerviosa, bulimia nerviosa, trastorno por atracón, trastornos alimentariosResumen
Introducción: Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) constituyen un problema relevante de salud durante la adolescencia debido a sus repercusiones físicas, psicológicas y sociales y a la posibilidad de aparición de complicaciones médicas y psiquiátricas. Objetivos: El objetivo de esta revisión fue sintetizar la evidencia disponible sobre los principales TCA en adolescentes, con énfasis en anorexia nerviosa, bulimia nerviosa y trastorno por atracón, considerando sus características clínicas, factores de riesgo, diagnóstico, tratamiento y prevención. Materiales y Métodos: Se realizó una revisión narrativa de la literatura mediante búsquedas en PubMed y Google Scholar, complementadas con la consulta de documentos de organismos científicos e institucionales. La selección se realizó según la pertinencia temática, la población estudiada, la actualidad de la información y la utilidad de las fuentes para los objetivos de la revisión. Resultados: La evidencia revisada muestra que los TCA presentan un origen multifactorial, en el que interactúan factores biológicos, psicológicos, familiares, sociales y culturales. El abordaje terapéutico requiere una intervención multidisciplinaria e individualizada, con especial relevancia de la rehabilitación nutricional y de las intervenciones psicoterapéuticas y familiares. La evidencia farmacológica es más limitada y, en determinados trastornos, procede principalmente de población adulta, por lo que su extrapolación a adolescentes debe realizarse con cautela. La prevención y la detección temprana constituyen componentes importantes del abordaje integral, particularmente mediante intervenciones que favorezcan una relación saludable con la alimentación y la imagen corporal, reduzcan el estigma y faciliten el acceso oportuno a los servicios de salud.
Referencias
Arija-Val V, Santi-Cano MJ, Novalbos-Ruiz JP, Canals J, Rodríguez-Martín A. Caracterización, epidemiología y tendencias de los trastornos de la conducta alimentaria. Nutr Hosp. 2022;39(Spec No 2):8-15. doi: 10.20960/nh.04173.
Gaete P V, López C C. Trastornos de la conducta alimentaria en adolescentes: una mirada integral. Rev Chil Pediatr. 2020;91(5):784-793. doi: 10.32641/andespediatr.v91i5.1534.
Galmiche M, Déchelotte P, Lambert G, Tavolacci MP. Prevalence of eating disorders over the 2000-2018 period: a systematic literature review. Am J Clin Nutr. 2019;109(5):1402-1413. doi: 10.1093/ajcn/nqy342.
Portela de Santana ML, da Costa Ribeiro H, Mora Giral M, Raich RM. La epidemiología y los factores de riesgo de los trastornos alimentarios en la adolescencia: una revisión. Nutr Hosp. 2012;27(2):391-401. doi: 10.3305/nh.2012.27.2.5573.
Canals J, Arija-Val V. Factores de riesgo y estrategias de prevención en los trastornos de la conducta alimentaria. Nutr Hosp. 2022;39(Spec No 2):16-26. doi: 10.20960/nh.04174.
Aloi M, Rania M, Lo Coco G, Carcione A, Castellini G, Waldherr K, et al. Editorial: psychosocial risk factors in the development, maintenance and treatment outcome of eating disorders. Front Psychol. 2024;15:1486941. doi: 10.3389/fpsyg.2024.1486941.
Kolar DR, Rodriguez DL, Chams MM, Hoek HW. Epidemiology of eating disorders in Latin America: a systematic review and meta-analysis. Curr Opin Psychiatry. 2016;29(6):363-371. doi: 10.1097/YCO.0000000000000279.
Wong RS, Chan BNK, Lai SI, Tung KTS. School-based eating disorder prevention programmes and their impact on adolescent mental health: systematic review. BJPsych Open. 2024;10(6):e196. doi: 10.1192/bjo.2024.795.
Berry SL, Burton AL, Rogers K, Lee CM, Berle DM. A systematic review and meta-analysis of eating disorder preventative interventions in schools. Eur Eat Disord Rev. 2025;33(2):390-410. doi: 10.1002/erv.3149.
Iliadis C, Frantzana A, Ouzounakis P, Kourkouta L. Anorexia nervosa: a literature review. Prog Health Sci. 2020;10(2):74-79. doi: 10.5604/01.3001.0014.6592.
National Institute for Health and Care Excellence. Eating disorders: recognition and treatment. NICE guideline NG69 [Internet]. London: NICE; 2017 [actualizado 2020; citado 12 mar 2026]. Disponible en: https://www.nice.org.uk/guidance/ng69.
American Psychiatric Association. Diagnostic and statistical manual of mental disorders. 5th ed, text rev. Washington (DC): American Psychiatric Association Publishing; 2022. doi: 10.1176/appi.books.9780890425787.
Kourkouta L, Frantzana E, Iliadis C, Kleisiaris C, Papathanasiou I. Bulimia nervosa – a review. Sanitas Magisterium [Internet]. 2019 [citado 12 mar 2026];5(1):1-6. Disponible en: https://dergipark.org.tr/en/pub/ijhadec/issue/42581/513372.
Hail L, Le Grange D. Bulimia nervosa in adolescents: prevalence and treatment challenges. Adolesc Health Med Ther. 2018;9:11-16. doi: 10.2147/AHMT.S135326.
Bohon C. Binge eating disorder in children and adolescents. Child Adolesc Psychiatr Clin N Am. 2019;28(4):549-555. doi: 10.1016/j.chc.2019.05.003.
Berkman ND, Brownley KA, Peat CM, Lohr KN, Cullen KE, Morgan LC, et al. Management and outcomes of binge-eating disorder [Internet]. Comparative Effectiveness Review No. 160. Rockville (MD): Agency for Healthcare Research and Quality; 2015 [citado 12 mar 2026]. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK338312/.
National Center of Excellence for Eating Disorders. Eating disorders in primary care: a novel tool for screening and referral [Internet]. Chapel Hill (NC): National Center of Excellence for Eating Disorders; 19 jun 2023 [actualizado 1 sep 2023; citado 12 mar 2026]. Disponible en: https://nceedus.org/healthcare-training/eating-disorders-in-primary-care-a-novel-tool-for-screening-and-referral/.
Morgan JF, Reid F, Lacey JH. The SCOFF questionnaire: assessment of a new screening tool for eating disorders. BMJ. 1999;319(7223):1467-1468. doi: 10.1136/bmj.319.7223.1467.
Fairburn CG, Beglin SJ. Assessment of eating disorders: interview or self-report questionnaire? Int J Eat Disord. 1994;16(4):363-370. doi: 10.1002/1098-108X(199412)16:4<363::AID-EAT2260160405>3.0.CO;2-#.
Gideon N, Hawkes N, Mond J, Saunders R, Tchanturia K, Serpell L. Development and psychometric validation of the EDE-QS, a 12 item short form of the Eating Disorder Examination Questionnaire (EDE-Q). PLoS One. 2016;11(5):e0152744. doi: 10.1371/journal.pone.0152744.
Garner DM, Olmsted MP, Bohr Y, Garfinkel PE. The eating attitudes test: psychometric features and clinical correlates. Psychol Med. 1982;12(4):871-878. doi: 10.1017/S0033291700049163.
Stice E, Telch CF, Rizvi SL. Development and validation of the Eating Disorder Diagnostic Scale: a brief self-report measure of anorexia, bulimia, and binge-eating disorder. Psychol Assess. 2000;12(2):123-131. doi: 10.1037/1040-3590.12.2.123.
Taranis L, Touyz S, Meyer C. Disordered eating and exercise: development and preliminary validation of the Compulsive Exercise Test (CET). Eur Eat Disord Rev. 2011;19(3):256-268. doi: 10.1002/erv.1108.
Austin A, Anderson AG, Lee J, Vander Steen H, Savard C, Bergmann C, et al. Efficacy of eating disorder focused family therapy for adolescents with anorexia nervosa: a systematic review and meta-analysis. Int J Eat Disord. 2025;58(1):3-36. doi: 10.1002/eat.24252.
Han R, Bian Q, Chen H. Effectiveness of olanzapine in the treatment of anorexia nervosa: a systematic review and meta-analysis. Brain Behav. 2022;12(2):e2498. doi: 10.1002/brb3.2498.
Kotler LA, Devlin MJ, Davies M, Walsh BT. An open trial of fluoxetine for adolescents with bulimia nervosa. J Child Adolesc Psychopharmacol. 2003;13(3):329-335. doi: 10.1089/104454603322572660.
National Library of Medicine. Prozac (fluoxetine hydrochloride): prescribing information [Internet]. Bethesda (MD): National Library of Medicine; [actualizado 8 ene 2026; citado 12 mar 2026]. Disponible en: https://dailymed.nlm.nih.gov/dailymed/lookup.cfm?setid=c88f33ed-6dfb-4c5e-bc01-d8e36dd97299.
National Library of Medicine. Vyvanse (lisdexamfetamine dimesylate): prescribing information [Internet]. Bethesda (MD): National Library of Medicine; [actualizado 30 abr 2026; citado 12 mar 2026]. Disponible en: https://dailymed.nlm.nih.gov/dailymed/drugInfo.cfm?setid=704e4378-ca83-445c-8b45-3cfa51c1ecad.
Springall G, Caughey M, Zannino D, Cheung M, Burton C, Kyprianou K, et al. Family-based treatment for adolescents with anorexia nervosa: a long-term psychological follow-up. J Paediatr Child Health. 2022;58(9):1642-1647. doi: 10.1111/jpc.16070.
Descargas
Publicado
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2026 Gabriela María Jiménez Aponte

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.


